Come molti piatti poveri diventati poi un must in cucina, anche la bruschetta ha origini semplici ma è oggi considerato un antipasto raffinato immancabile nelle tavole italiane.Una fetta di pane abbr
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Margherita o quattro stagioni, parmigiana o capricciosa, prosciutto e funghi o marinara, la pizza è da sempre il piatto più amato dagli Italiani, simbolo del Tricolore nel mondo. La sua storia ha or
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Un piatto nato povero ma destinato ad essere patrimonio dell’umanità Unesco. La pizza è oggi simbolo dell’italianità. La sua origine non è ben definita, visto che proviene da un impasto utiliz
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Oggi vero e proprio must della cucina siciliana, la caponata di melanzane è frutto di una serie di rivisitazioni: se in origine prevedeva l’utilizzo di pesce pregiato, la cucina popolare ha poi int
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Sana, genuina e senza glutine, la farina di riso è un alimento completo tutto da scoprire.Estratta dalla macinazione del riso (Oryza sativa), pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminace
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Chi beddu ciavuru! Uora ’u sfuinnavu, uora! (Che buon profumo! Ora l’ho sfornato, ora!)Io ’u pitittu ci fazzu grapiri! (Io faccio aprire l’appetito!)Chistu è sfinciuni fattu ra biedda vieru,
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Il ristorante pizzeria Zuccotto nasce a Palermo dalla passione per i sapori più autentici e dal desiderio di creare una cucina esclusiva, ma al contempo capace di abbracciare i gusti e le esigenze di tutti.
Indirizzo: Via Danimarca, 21 – 90146 Palermo
Telefono: 091 514981
Email: info@zuccottopalermo.it
